É um conjunto de formas terapêuticas que se valem dos princípios de óleos essenciais (OE) puros, obtidos, principalmente, pela destilação de plantas aromáticas.
Os óleos essenciais são substâncias voláteis e altamente concentradas com diversas indicações terapêuticas. Cada óleo essencial oferece diferentes propriedades de acordo com as substâncias químicas presentes: anti-séptica, analgésica, expectorante, relaxante, estimulante, entre outras.

A Aromaterapia atua na prevenção e no tratamento de doenças, atingindo os níveis físico, emocional e mental. As aplicações são realizadas por via olfativa, pela difusão, inalação e vaporização e, através da pele, por meio de massagens, banhos, escalda-pés, compressas e cremes.